- jus de fruits
- kéfirs et kombuchas
- infusions et thés froids
- limonades
- sirops
- vins
- bières
- cidres et autres boissons alcoolisées
- spiritueux et apéritifs
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Chardonnay BIO 75 cl
Robe jaune or d’intensité moyenne.
Nez avec des notes de fruits blancs, dont la pêche des vignes qui domine, et un peu d’agrume (citron)
La bouche offre une belle vivacité et de la tenue. Le boisé est très fin et discret. La finale a une note discrètement poivrée, ainsi qu’un caractère minéral et salin. Le boisé est fin et intégré.
Accompagnement: poissons, fruits de mer et fromages structurés.
Contient 13.5% vol. d'alcool
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Bursins, Vaud 
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Yvan Parmelin
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Circuit court
Yvan Parmelin
Domaine de la Croix à Bursins / Rolle.
Yvan Parmelin est comme on dit » tombé dedans quand il était petit « . Il a grandi au Domaine de la Croix qu’exploitait déjà son père, Pierre Parmelin. Son apprentissage de vigneron commence à l’âge de 16 ans. Il fait ses écoles de viticulture à Marcelin, poursuit à la station fédérale de Changins et obtient une Maîtrise Fédérale. Mais avec l’esprit d’indépendance qui le caractérise et une curiosité intarissable, Yvan Parmelin n’est pas homme à se contenter d’acquis.
C’est dans une optique d’être au plus proche de la nature qu’Yvan Parmelin fait de son domaine des vins certifiés biologiques à partir de vignes en reconversion biodynamique du label Demeter.9
Bursins,
Vaud -
Ce qu'on dit de nous ▾
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Anne-Françoise
Chez Patou, on est accueillis avec le sourire ! Les produits sont de qualités et les légumes sont frais. J'ai du plaisir à faire mes courses dans un cadre amical et chaleureux qui s'adresse tout particulièrement à vous et qui répond à ma philosophie du local et du bio.
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Patricia
personnel très agréable fait pour le commerce ; savent faire des gestes commerciaux ... beaucoup de choses sans gluten même la bière . . objet de cuisine comme des poêles en inox à prix abordable produits de qualité exceptionnelle que j utilise tous les jours. je recommande.
par