Même si l'origine exacte du falafel n'a pas encore été définitivement clarifiée, nous savons exactement d'où vient ce mélange spécial de falafel prêt à l'emploi : à savoir de nous. Et presque exclusivement à partir de pois chiches. Nos falafels sont sans gluten et les pois chiches bio sont finement moulus dans notre moulin Bauckhof. Finement assaisonné par nos soins, il vous suffit d'ajouter un peu d'eau au mélange de falafel bio, de former les boules de falafel et de les faire revenir dans la poêle.