La variété de raisin de Corinthe (Vitis vinifera apyrena) provient de la ville de Corinthe en Grèce, comme son nom l'indique. Ils ne contiennet pas de pépins, ils sont petits, à peau fine, de couleur violacée foncée. Ils sont délicieux et fruité.
Après le séchage au soleil, les raisins de Corinthe sont seulement nettoyés.
Ils ne nécessitent donc pas d'être huilés, étant donné qu'ils sont petits et secs et ne collent pas.